あま市でケーキをお探しでしたら仏蘭西風洋菓子ミストラル（Mistral）をご利用ください

コーヒーゼリー

苦味をきかせた、大人向けのコーヒーゼリーです。最高品質のコーヒー豆”トラジャ”を使用し贅沢な味に仕上っております

桃のコンポート

爽やかな杏仁豆腐に桃のコンポートをのせた季節限定の桃のデザートです！

いちじくのタルト　　《季節限定》

【季節商品6月～10月予定】
旬のいちじくを、贅沢に幾重にも重ねて盛りつけしたいちじくのタルトです。

練乳クリームのマンゴーロール 《季節限定》

香り豊かなアップルマンゴーと練乳クリームが相性バッチリです！！8月末頃までの期間限定商品です。

フランボワーズとピスタチオのロールケーキ　NEW

甘酸っぱいフランボワーズクリームとピスタチオ生地が織りなすロールケーキをお楽しみください。

生搾りオレンジゼリー　　《季節限定》

フレッシュオレンジを搾り出して作った、ほかでは食べられない贅沢なオレンジゼリーです。ぜひご賞味ください。　　　

苺のショートケーキ

ふわふわしっとりのスポンジがとてもおいしい苺たっぷりのショートケーキです。

抹茶のショートケーキ

抹茶のほどよい苦さとクリームの甘さが絶妙に美味しい、抹茶のショートケーキお楽しみください。

パッションココ

色鮮やかなパッションとココナッツのお菓子です。

紅玉りんごの極上アップルパイ　《要予約（前日までにご予約下さい）》

サクッとした歯触りのパイと、蜜がたっぷりと入ったみずみずしい紅玉りんごの旨味を、最大限に引きだした極上なアップルパイです。　　　　　　　　　　　　　　

ミストラルの極（きわみ）ティラミス

マスカルポーネチーズを贅沢に使用した、こだわりのレシピで作った、本格的な極上デザートティラミスです。

シトロンベールショコラ

シトロンベール（ライム）とチョコレートを合わせた、ちょっと大人向けのチョコレートケーキです。

ティラミスのロールケーキ

厳選したチーズ、生クリーム、卵で作ったティラミスをロールケーキにしました。しっとりした生地となめらかで濃厚なクリームのハーモニをお楽しみください。

北海道チーズケーキ

風味豊かな北海道産クリームチーズを使用したスフレチーズケーキです。

プリンサンドのフルーツショート

美味しいプリンをサンドして、季節のフルーツを盛りつけしたショートケーキです。

ガトーショコラ

口の中でとろける上品なチョコレートムースです。　

ミルクレープキャラメリゼ　　NEW

とろけるような口どけのクレープと、キャラメルのコンビネーションが絶妙なハーモニーを奏でます。

エスプレッソ・モカサンド　　NEW

エスプレッソ・珈琲で作ったコーヒー生地とコーヒークリームを重ね合わせたシンプルながらも、とても美味しいお菓子です。

宇治抹茶

香り高い抹茶のムースを、色鮮やかな求肥で包み込んだ上品な味のお菓子です。

ショコラシフォンケーキ

柔らかいシフォン生地に濃厚なチョコレートソースをあしらい、珍しいボックスサイズにしました。　　　　　　　　　　　　　　　　

アップルシナモン

丁寧にソテーした、りんごとシナモンのスパイスが絶妙な美味しさをひきだしたお菓子です。

フレンチモンブラン

フランス産マロンを使用した、本場ヨーロッパの本格的なモンブランです。

くまさんのチョコケーキ

お子様に人気のかわいいくまさんのチョコレートケーキです。

クラッシックショコラ

ベルギー産チョコレートの濃厚でしっとりとした口当たりが特長の、伝統的なチョコレートケーキです。

カシスとオレンジのお菓子

なめらかなカシスムースの↑にオレンジがのった上品な甘さのお菓子です。

ショコラプラリネ

カカオ分の高いエクアドルのショコラとヘーゼルナッツを組みあわせた大人向けのチョコレートケーキです。

苺のムース

フレッシュ苺をムースに仕上げた、ちょっぴりぜいたくな苺のムースです。

ダブルチーズケーキ

ベークドチーズケーキのうえにレアチーズケーキを重ねたスペシャルチーズケーキです。

アールグレー

アールグレーの香り漂う、大人のデザートです。

ショコラフランボワーズ

香り高い40％のショコラ・ラクテにフランボワーズを入れ、さっぱりと食べやすいガナッシュと口どけの良いショコラビスキーを重ね合わせたお菓子です。

フルーツタルト

数種類のフルーツを贅沢に使用した、食べごたえのあるタルトです。

シュークリーム

ミストラルのシュークリーム。手土産にも喜ばれる商品。

エクレア

甘さ控えめの生クリーム＆カスタードクリームがたっぷり詰まった、ボール型のエクレアです。ボリューム大満足の一品です。

やわらかチーズケーキ

ふわふわでやわらかく、口どけのよい一口サイズのチーズケーキです。濃厚なカルピスバターとさっぱりしたフランス産クリームチーズが絶妙です。　　

やわらかショコラ

ふわふわでやわらかな口ざわりと、くちどけのよい一口サイズのチョコレートケーキです。濃厚なショコラのハーモニーをお楽しみください。　　　　　　　　　

ケーキ屋さんのクロワッサン

フランス産のAOCバターをたっぷりと使用した、ケーキ屋さんならではの風味豊かな、リッチなクロワッサンです。　　　　　　　　　　　　　　

シェフのプリン

厳選した素材でつくったクリーミーなプリン。とろけるような舌触りと食感がやみつきになる、シェフ自慢のプリンです。　　　　　　　　　

やわらかロール

ふんわりやわらかい生地の中に、生クリームと少量のカスタードクリームをブレンドした、コクのあるクリームを巻きこみました。

フルーツのロールケーキ

とっても軽く口どけのよいシャルロット生地のロールケーキにたっぷりとフルーツを盛りつけしたかわいいロールケーキです。

完熟ゼリー　6個セット

2,052円

葡萄（ぶどう） ゼリー2個、白桃（はくとう）ゼリー2個、檬果（マンゴー）ゼリー2個を詰め合わせた完熟ゼリー6個入りのセットです。

完熟ゼリー　9個セット

3,034円

葡萄（ぶどう） ゼリー3個、白桃（はくとう）ゼリー3個、檬果（マンゴー）ゼリー3個を詰め合わせた完熟ゼリー9個入りのセットです。

完熟ゼリー 　12個セット

3,996円

葡萄（ぶどう） ゼリー4個、白桃（はくとう）ゼリー4個、檬果（マンゴー）ゼリー4個を詰め合わせた完熟ゼリー12個入りのセットです。

プチガトーアソートBOX 12個入

1,296円

プチフロランタン3個・プチガレットブルトンヌ3個・プチフィナンシェ3個・マカダミアン3個の計12個をセットにしたプチガトーアソートBOXです。

プチガトーアソートBOX 24個入

2,592円

プチフロランタン6個・プチガレットブルトンヌ6個・プチフィナンシェ6個・マカダミアン6個の計24個をセットにしたプチガトーアソートBOXです。

プチガトーアソートBOX 36個入

3,888円

プチフロランタン9個・プチガレットブルトンヌ9個・プチフィナンシェ9個・マカダミアン9個の計36個をセットにしたプチガトーアソートBOXです。

シシリーレモンケーキ

249円

糖度と酸味のバランスが大変よいイタリア産シシリーレモン、ピュアアーモンドを贅沢に使ったシシリーレモンケーキです。

シシリーレモンケーキ　5個

1,242円

糖度と酸味のバランスが大変よいイタリア産シシリーレモン、ピュアアーモンドを贅沢に使ったシシリーレモンケーキの5個入りセットです。

ショコラマドレーヌ

249円

濃厚で風味豊かなチョコレート味のマドレーヌをとても食べやすいサイズに仕上げました。

ショコラマドレーヌ　5個

1,242円

本格的なチョコレート味のマドレーヌを、とても食べやすいサイズに仕上げました。濃厚で風味豊かなショコラマドレーヌの5個入りセットです。

シシリーレモンケーキ＆ショコラマドレーヌ　15個

3,726円

シシリーレモンとピュアアーモンドを贅沢に使ったシシリーレモンケーキ、濃厚で風味豊かなショコラマドレーヌの詰合せです。

シシリーレモンケーキ＆ショコラマドレーヌ　20個

4,320円

シシリーレモンとピュアアーモンドを贅沢に使ったシシリーレモンケーキと、濃厚で風味豊かなショコラマドレーヌの詰合せです。

クッキー　20個

2,160円

フレッシュバターをはじめ良質な材料を使用して焼き上げた手作りクッキーセットです。
味はプレーン、ソフトバター、ショコラ、ココナッツ、アーモンドショコラの5種類のセットです。

クッキー　30個

3,240円

フレッシュバターをはじめ良質な材料を使用して焼き上げた手作りクッキーセットです。
味はプレーン、ソフトバター、ショコラ、ココナッツ、アーモンドショコラの5種類のセットです。

ギフトBOX　10個

2,160円

こだわりの素材とレシピで焼き上げた、ミストラルの特選お菓子の詰め合わせです。
ギフトとしても大変喜ばれる5種類をセレクトしました。

ギフトBOX　15個

3,240円

こだわりの素材とレシピで焼き上げた、ミストラルの特選お菓子の詰め合わせです。
ギフトとしても大変喜ばれる5種類をセレクトしました。

ギフトBOX　20個

4,320円

こだわりの素材とレシピで焼き上げた、ミストラルの特選お菓子の詰め合わせです。
ギフトとしても大変喜ばれる5種類をセレクトしました。

M'sマドレーヌ＆クッキーM

3,240円

新鮮な素材と良質なバターをたっぷりと使って焼き上げた、やわらかな甘さが心地よいマドレーヌ10個とクッキー（2枚入）10袋のセットです。

アカシア蜂蜜のバターカステラ（プレーン・抹茶）

1,404円

フランス産最高級「アカシア蜂蜜」と良質なバターでしっとりと焼き上げた、洋風バターカステラ。プレーンは、蜂蜜のやさしい甘さ、バターの芳醇な香りが特徴です。抹茶は、西尾産の高級抹茶の鮮やかな緑と上品な香りをお楽しみください。

マカロン(8個入)

1,728円

フランボワーズ・ショコラ・マンゴー・ピスタチオ・オレンジ・レモン・いちご・抹茶の８種類の味わいをお楽しみ下さい。

七宝味噌ラスク（個包装入）　10個

1,080円

七宝味噌を使用した特製ダレを、ラスクに塗って香ばしく焼き上げました、
香ばしい味噌とラスクの歯触りが新しい七宝味噌ラスクの10個入セットです。

七宝味噌ラスク（個包装入）　20個

2,160円

七宝味噌を使用した特製ダレを、ラスクに塗って香ばしく焼き上げました、
香ばしい味噌とラスクの歯触りが新しい七宝味噌ラスクの20個入セットです。

プチガレットブルトンヌ　5個入

519円

バターをふんだんに使ったフランスのブルターニュ地方に伝わるサブレのお菓子を、食べやすいプチサイズに仕上げました。

プチフィナンシェ　5個入

519円

フランス伝統菓子のフィナンシェを、食べやすいプチサイズに仕上げました。焦がしバターがつくりだす『しっとり』とした、食感をお楽しみ下さい。

プチフロランタン　5枚入

519円

マカダミアン　5個入

519円

苺のムース

フレッシュな苺をムースにした贅沢な苺ムースのケーキです。
4号(12㎝）2,300円(税込2,484円)《2〜4名様向け》
5号(15㎝）3,100円(税込3,348円)《4〜6名様向け》
6号(18㎝）3,900円(税込4,212円)《6〜8名様向け》

ガトーショコラ

お口の中でふんわりと、とろける上品なチョコレートムースのケーキです。
4号(12㎝）2,300円(税込2,484円)《2〜4名様向け》
5号(15㎝）3,100円(税込3,348円)《4〜6名様向け》
6号(18㎝）3,900円(税込4,212円)《6〜8名様向け》

プリンサンドのフルーツショート

美味しいプリンをサンドして、季節のフルーツを盛りつけしたショートケーキです。　　　　　　
4号(12㎝）2,300円(税込2,484円)《2〜4名様向け》
5号(15㎝）3,100円(税込3,348円)《4〜6名様向け》
6号(18㎝）3,900円(税込4,212円)《6〜8名様向け》

ダブルチーズケーキ

ベークドチーズケーキの上にレアチーズケーキを重ねた、スペシャルチーズケーキです。
4号(12㎝）2,400円(税込2,592円)《2〜4名様向け》
5号(15㎝）3,200円(税込3,456円)《4〜6名様向け》
6号(18㎝）4,000円(税込4,320円)《6〜8名様向け》

フリュイ

ふんわり口どけのシャルロット生地に季節のフルーツを盛りつけしたかわいいケーキです。
4号(12㎝）2,400円(税込2,592円)《2〜4名様向け》
5号(15㎝）3,200円(税込3,456円)《4〜6名様向け》
6号(18㎝）4,000円(税込4,320円)《6〜8名様向け》

苺のチョコレートデコ

チョコとココアスポンジにフレッシュな苺をサンドしたチョコレートケーキです。　　　　　　　　　　　
4号(12㎝）2,400円(税込2,592円)《2〜4名様向け》
5号(15㎝）3,200円(税込3,456円)《4〜6名様向け》
6号(18㎝）4,000円(税込4,320円)《6〜8名様向け》

フルーツタルト

季節のフレッシュフルーツを贅沢に盛り付けたスペシャルフルーツタルトです。
4号(12㎝）2,400円(税込2,592円)《2〜4名様向け》
5号(15㎝）3,200円(税込3,456円)《4〜6名様向け》
6号(18㎝）4,000円(税込4,320円)《6〜8名様向け》

苺のショートデコ　(ハート型)

上質なクリームとソフトなスポンジにフレッシュ苺を盛り付けたハート型のケーキです。
size S 2,500円(税込2,700円)《2〜4名様向け》
size M 3,500円(税込3,780円)《4〜6名様向け》
size L 4,500円(税込4,860円)《6〜8名様向け》

ショコラシフォンケーキ

生チョコやチョコレートを贅沢に盛り付けした当店人気のショコラシフォンケーキです。
size S 3,500円(税込3,780円)《5〜6名様向け》
size M 4,500円(税込4,860円)《6〜8名様向け》

ミストラル特製　ケーキセット

897円

お好きなドリンク＋お好きなケーキ

お好きなドリンクとケーキメニューの中からお好きなケーキを選びスタッフにお申し付けください。

ブレンドコーヒー

・ブレンドコーヒー・・・486円
最高級のトラジャコーヒーを使用しています。

・アメリカンコーヒー・・・486円
ほのかな酸味とソフトな苦味が味わえます。

・カフェオレ・・・519円
クリーミーで後味まろやかなカフェオレです。

・ウィンナーコーヒー・・・519円
ホイップクリームのリッチな味わいを楽しむ大人のコーヒー。

トアルコ トラジャHP
http://www.keycoffee.co.jp/shopmap/toraja/chubu/mistral_1/

エスプレッソコーヒー

519円

・カプチーノ
エスプレッソにスチームドミルクとフォームドミルクをゆっくり入れたカフェです。

・カフェラテ
「ラテ」とはイタリア語でミルクの事で、ミルクの自然な甘さを味わえるカフェです。

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・キャラメルカプチーノ
・ジャワカプチーノ
・アーモンドカプチーノ
・ヘーゼルナッツカプチーノ

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・モカキャラメル
・モカジャワ
・モカアーモンド
・モカヘーゼルナッツ

アイスブレンドコーヒー

・アイスコーヒー・・・486円
最高級トラジャの深入りのアイスコーヒーです。
・アイスオーレ
深入りのコーヒーに冷たいミルクでマイルドな味わいです。
・アイスウィンナーコーヒー・・・519円
ホイップクリームを溶かしてクリーミーな味を楽しめます。

ホットティー

486円

・ダージリン
紅茶の中でも特に上品で芳醇な香りが特長です。

・アールグレイ
爽やかな蜜柑系の香りをまとったフレーバーティーです。

・アップルティー
誰もが大好きな甘いフルーツの香りをどうぞ。

・ミルクティー
しっかりとしたコクがあるオレンジペコを使用したロイヤルミルクティーです。

ソフトドリンク

・オレンジジュース・・・486円
太陽の恵みが凝縮された100％オレンジジュースです。

・アップルジュース・・・486円
新鮮なアップルを搾った100％アップルジュースです。

・ホットミルク・・・486円
ケーキにもよく合う、あたたかいミルクです。

・アイスミルク・・・486円
のどごしさっぱり、冷たいミルクです。

・フルーツソーダ・・・519円
（カシス・ピンクグレープフルーツ・グリーンアップル・ピーチ・パッションの中からお選びください。）
フランスで人気の炭酸フルーツジュースです。
ほかではなかなか味わう事のできない珍しいジュースです。

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■お子さま限定（小学生のお子さままでとさせていただきます。）

・お子さまオレンジジュース・・・130円
・お子さまアップルジュース・・・130円